Welche glutenfreien Getränke verwenden Cashewmilch?
Cashewmilch gibt es in verschiedenen Sorten, darunter ungesüßt, aromatisiert und angereichert. Zum Backen und Kochen wird oft ungesüßte Cashewmilch bevorzugt, da sie keinen zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe enthält. Aromatisierte Cashewnüsse gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter Schokolade, Vanille und Natur.
Diese eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Smoothies, Latte Macchiato und anderen Getränken. Angereicherte Cashewnüsse sind mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium und Vitamin D angereichert. Diese Arten von Cashewmilch sind eine gute Wahl für alle, die ihre tägliche Aufnahme bestimmter Nährstoffe erhöhen möchten.
So bereiten Sie Cashewmilch zu Hause zu
Cashewmilch zu Hause zuzubereiten ist ein einfacher Vorgang, der nur wenige Zutaten erfordert. Beginnen Sie damit, rohe, ungesalzene Cashewkerne drei bis vier Stunden lang in Wasser einzuweichen. Sobald die Cashewnüsse eingeweicht sind, lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie ab. Geben Sie die eingeweichten Cashewnüsse zusammen mit frischem Wasser in einen Mixer und mixen Sie bei hoher Geschwindigkeit, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
Die Mischung durch ein Käsetuch oder einen Nussmilchbeutel abseihen, um alle nach dem Mixen verbleibenden Partikel zu entfernen. Anschließend können Sie nach Wunsch Aromen wie Vanilleextrakt oder Zimt hinzufügen. Cashewmilch kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt und nach Belieben in Rezepten verwendet werden.
